Quando l’armonia è forma di eccellenza

Dolcemirto… un dolce da Film!

Dolcemirto

Più che un dolce… Storia, tradizione e dedizione!
Più che un dessert… Un piacere dedicato a se stessi!
Più che un dopo pasto… La gioia dello stare insieme in armonia!
Più che un gusto… Una sinfonia di sapori e profumi!
Più che un prodotto tipico… L’amore per una terra unica: la Sardegna!

LA PASSIONE HA GUIDATO I MIEI PASSI

Una ricerca durata quasi 7 anni, prima nel trovare il prodotto giusto che potesse rappresentare la cultura e la tradizione sarda, in Italia e nel mondo, poi per mettere a punto una ricetta nei minimi particolari, dove ogni ingrediente potesse dare il suo contributo delicatamente, creando una sinfonia di aromi e profumi.

Protagonista è il Mirto che, con le sue bacche e le sue foglioline, ha la forza e la delicatezza nel donare un gusto pieno e armonioso allo stesso tempo, con quel tocco di freschezza che lascia il palato e l’animo soddisfatti.

Anche il suo colore particolare, tra violetto e pervinca, dona un aspetto tenue e unico a questo dolce indimenticabile.

Grande esperienza nella ristorazione,
la passione per la cucina,
tanto amore e rispetto per la mia terra
sono gli ingredienti del mio agire.